Tetra Pak a récemment lancé le premier contenant d’un litre aseptisé Tetra Evero Aseptic pour le lait.
Ce nouveau contenant permet de combiner le côté pratique et facile de la manipulation d’une bouteille de lait aux avantages écologiques et économiques d’un contenant en carton. Il a été conçu initialement pour le marché du lait à température ambiante, incluant les produits enrichis non sensibles à l’oxydation, comme les laits et les crèmes aromatisés.
Contrairement au matériau des contenants de lait traditionnels, qui sont aseptisés et stérilisés avant leur mise en forme, le Tetro Evero Aseptic est préformé et n’est pas emballé à plat, ce qui signifie qu’il nécessite une approche alternative de stérilisation.
Le majorité des méthodes existantes de stérilisation pour les contenants fabriqués utilisent un procédé par condensation gazeuse. Cette technique utilise la condensation d’un gaz à la surface du matériau, un processus complexe et difficile à contrôler.
Le Tetra Evero Aseptic quant à lui,emploie une nouvelle technique de stérilisation en phase gazeuse par laquelle les contenants passent en pairs par une chambre aseptisée unique où ils sont exposés à du peroxyde d’hydrogène. Le gaz entre en contact avec le contenant préformé – à l’intérieur comme à l’extérieur, éliminant ainsi les contaminants qui pourraient avoir été présents en dehors de la chambre aseptisée.
Les contenants sont transportés par des convoyeurs à bandes d’acier pour toute la durée de ce procédé de production. L’utilisation de convoyeurs à bandes d’acier est une alternative beaucoup plus hygiénique aux systèmes de convoyeurs conventionnels en plastique et PU. La protection contre la propagation des contaminants est un élément essentiel dans la technologie des systèmes de convoyeurs : les convoyeurs à bande d’acier sont beaucoup plus facile à nettoyer que leurs équivalents en plastique et ils n’ont pas besoin d’être lubrifiés pour transmettre leur énergie. Cet élément est important car les germes et les bactéries potentiellement dangereuses sont attirées par la poussière produite par les matières lubrifiantes, ce qui peut éventuellement entraîner un risque de contamination potentiel des aliments ou autres produits.
Les bandes d’acier ne sont pas disponibles exclusivement pour les convoyeurs plats, elles peuvent aussi être adaptées et personnalisées de plusieurs façons pour offrir des solutions nouvelles et inspirantes à une variété de problématiques complexes concernant les systèmes de convoyeurs. Les courroies peuvent être perforées avec des patrons plus ou moins complexes pour permettre des applications nécessitant des conditions de synchronisation, de vide ou de dosage particuliers.
Ensemble, la technologie des courroies d’acier et la nouvelle technique de stérilisation en phase gazeuse utilisée dans la production du nouveau Tetra Evero Aseptic, ont permi de produire un moyen très efficace de stérilisation pour usage commercial ; un développement innovateur qui devrait maintenant établir les normes d’excellence pour la production d’emballages aseptisés partout en Europe et dans le reste du monde.
Pour plus d’informations, visitez les sites www.tetrapak.com et www.belttechnologies.co.uk
Belt Technologies Europe, 3rd Floor, Pennine House, Washington, Tyne & Wear. NE37 1LY